Kolozsvári szalonna

Sertés bordázott oldalszalonna, 20×50-es táblákban, fedőpáccal készül el. A pácérettség elérése után kiáztatjuk az optimális sótartalom beállítása miatt, majd hideg bükkfafüstön pirosasbarna szín eléréséig füstöljük. Érlelő hűtőben történő, az előírt ideig tartó pihentetést, utóérlelést követően kerülhet forgalomba.

Fogyasztható: 30 nap

Kategória:

Leírás

Tápérték táblázat
Allergén nyilatkozatok

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Kolozsvári szalonna” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.