A  Darnó-Hús kínálatának egyik legújabb sonkája, amelyet vas megyei vevői igényre fejlesztettünk ki. A benne levő hús kizárólag hátsó csülökből – vagy ahogy felénk mondják csánkból – származik. Az íze pedig a kemencében sült csülökhöz hasonlatos. Állagában és színösszetételében is felfedezhetőek a kisebb izomkötegek, amelyek megkülönböztetik a többi sonkától.

Töltősúly: kb. 2 kg/rúd.

Fogyaszthatósági idő: 50 nap