Nemcsak a lóhús miatt tér el a sertés kolbászoktól, hanem a receptúra eredete miatt is.

Az ugyanis Erdélyből való. Az egyik barátunk bízta ránk a féltve őrzött családi receptjét. Ugyanis az édeskés lóhús íz miatt egészen másképp kell hozzányúlni a fűszerek adagolására, arányaira, de még az időbeli sorrendjére is! A végtermék pedig egészen sötét, bordós-barna 20 cm hosszú kolbászpárokból áll.

Fogyaszthatósági idő: 60 nap