Szigetközi házikolbász díszdobozban

A szigetközi kolbász variációk termékcsalád „alfája és omegája”.

Ebből az alaptermékből fejlődött ki az összes többi kolbászfélénk. Leginkább megtalálható benne a múlt századi, helybéli böllérek kezenyoma, íz- és ízlésvilága.

Nézzük ebből először is a méretet, amelyet 40-es szám határoz meg: a hossza legalább 40 cm kell legyen, vastagsága pedig az egyszerű és csekély kockázatú érlelés miatt 40 mm alatti.

Ez a praktikus méret szükségeltetett a szigetközi földműves parasztembernek ahhoz, hogy egy szál „kóbász”ból egy evésre kinyert energia elég volt a kemény fizikai munka végzéséhez.

Aztán az ízét úgy formálták, hogy egy fűszer sem „lógjon” ki a sorból és a lehető legtöbb ember ízlésébe férjen bele. A végső 3-as a szín-íllat-ízharmónia pedig csak a legalább 1 hetes füst és az azt követő érlelés után áll össze olyan szigetköziesre.

Kiszerelés: 240 g

Fogyaszthatósági idő: 120 nap

Allergén Nyilatkozat

Allergén összetevők

a 1169/2011/EU rendelet II. melléklete szerint
I“: tartalmaz, “N“: nem tartalmaz

 

Összetevő megnevezése Tartalmaz / nem tartalmaz
1. Glutén N
2. Rákfélék N
3. Tojás N
4. Hal N
5. Földimogyoró N
6. Szójabab N
7. Tej N
8. Diófélék N
9. Zeller N
10. Mustár N
11. Szezámmag N
12. Kén-dioxid és az SO 2 -ben kifejezett szulfitok N
13. Csillagfürt N
14. Puhatestűek N

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Szigetközi házikolbász díszdobozban” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.